«Εμίσεψεν η Αποκριά με λύρες και παιγνίδια Και μπήκε η Σαρακοστή μ’ ελιές και με κρομμύδια. Απόκαμεν η Αποκριά, η γιόμορφη κοπέλα Και έφταξεν η Σαρακοστή η λαχανοσκουτέλα»
